Prodetur e Senac - Entrega de Certificados 2011

O Vice governador Domingo Filho(PMDB)entregou nesta quarta-feira (08), às 9h, no Centro de Convenções, certificados de conclusão de cursos de capacitação a mais de de 5 mil profissionais e empresários do setor turístico da capital e de municípios cearenses. Acompanham a cerimônia o ministro do Turismo, Pedro Novais, e o secretário de Turismo do Estado, Bismarck Maia.

Na ocasião, o Ministro apresentará os resultados do Programa Bem Receber Copa, do Ministério do Turismo.

Cursos
Os cursos fazem parte do “Programa de Qualificação Profissional e Empresarial para o Turismo”, criado pelo Governo do Estado do Ceará, por meio da Secretaria do Turismo (Setur). Os recursos envolvidos no programa são de R$ 9,5 milhões de reais oriundos do Ministério do Turismo, Banco Interamericano de Desenvolvimento (Prodetur NE II), e Governo do Estado.

Municípios
Ao todo, o programa pretende capacitar 10,9 mil profissionais e gestores dos municípios de Fortaleza, Aquiraz, Aracati, Beberibe,Cascavel, Fortim,Icapuí, Barbalha, Crato, Juazeiro do Norte, Nova Olinda, Santana do Cariri, Amontada, Caucaia, Cruz e Camocim (sede, Tatajuba e Maceió), Itapipoca (sede e Baleia), Itarema, Jijoca de Jericoacoara, São Gonçalo do Amarante, Paracuru, Paraipaba (sede e Lagoinha), Trairi (sede, Mundaú e Flecheiras) e Viçosa do Ceará.

Funções
Os profissionais foram capacitados nas funções de garçom, barman, maitre, camareira e arrumadeira, cozinheiro polivalente, capitão porteiro, aperfeiçoamento de guia turístico, padeiro e confeiteiro, chefe de cozinha, motorista de veículos turísticos, recepcionistas e agentes de turismo. Na área empresarial, estão sendo realizadas palestras e seminários “Qualidade Profissional” e “Excelência em Serviços”.

Vagas
Mais de 4 mil vagas continuam abertas nos 24 municípios onde os cursos, executados pelo Sebrae e Senac, acontecem. Esse programa é considerado um dos pilares da preparação do Ceará para a Copa 2014.

Serviço
Evento: entrega de certificados do Programa de Qualificação Profissional e Empresarial para o Turismo e anúncio dos resultados parciais do Programa Bem Receber Copa
Data: 8 de junho
Hora: 9h
Local: Centro de Convenções do Ceará

fonte:http://politika.jangadeiroonline.com.br/tag/ministro-turismo/

fotos: Edimar Bento

Curso Confeiteiro Padeiro - Senac - Rocambole

Rocambole é um bolo fino, salgado ou doce, em forma cilíndrica.

Os recheios podem ser diversos, desde carnes (nos salgados) a doces (como a goiabada e o doce de leite).

Link Fotos:
http://www.4shared.com/account/file/qNeABh7T/Foto_Padeiro_Confeiteiro_30_e_.html

Garçom em função polivalente - Término de Curso -Turno Tarde - 22 de março 2011

A ocupação de Garçom ou Garçonete, no setor de hospedagem, obedece, no Brasil, à Norma Brasileira ABNT NBR 15018 Garçom em função polivalente Competência pessoal, favorecendo a realização de objetivos na vida profissional o trabalhador da área. A qualificação profissional do trabalhador de turismo passa pela necessidade de aperfeiçoamento e pela qualidade no atendimento, para atender às expectativas dos clientes. Tem como ingrediente principal a Hospitalidade e como desafio atual contribuir para o desenvolvimento do turismo sustentável. Competências gerais: Recepcionar, acolher o cliente e servir alimentos e bebidas.

Novos profissionais para o mercado de trabalho.

Valdeci Alencar e seus alunos prepararam uma bela confratenização.

Aula Show Cozinheiro Polivalente - Sandra & Antônio - Senac Turismo Fortaleza - Março 2011

Torta de Peixe ( FISH PIE)



O Programa de Qualificação Profissional e Empresarial faz parte do Plano Nacional do Turismo do governo federal, que define como vetor do desenvolvimento sustentável do turismo a elevação dos níveis de profissionalização, contribuindo para melhorar a qualidade no atendimento e o nível de satisfação dos turistas.

Dentro do programa, o Senac oferece, em 14 municípios do Ceará, os cursos de capacitação profissional de:
• Agente de Turismo (30h),
• Aperfeiçoamento para Guia de Turismo (80h)
• Barman (136h),
• Camareira/Arrumadeira (120h),
• Capitão Porteiro (100h),
• Confeiteiro/Padeiro (160h),
• Cozinheiro Chef (160h),
• Cozinheiro função Polivalente (180h),
• Garçom função Especializada (220h),
• Garçom função Polivalente (260h),
• Gerente de Governança (160h),
• Gerente de Meios de Hospedagem (240h),
• Maitre (148h),
• Mensageiro (92h),
• Motorista de Veículos de Turismo (54h),
• Recepcionista em Função Especializada (220h),
• Recepcionista em função Polivalente (240h)
• Reparador Polivente (140h).


http://www.sebrae.com.br/uf/ceara/programacao/capacitacao/programa-de-qualificacao-para-o-turismo

Garçom Polivalente - Turno Tarde - Senac Turismo Fortaleza

O Programa de Capacitação Profissional e Empresarial para o Turismo visa tornar o Ceará referência em qualidade dos serviços turísticos

Garçom Polivalente.

Cocktails Clássicos e Universais

Atendimento a Clientes

Práticas à Mesa

Programa de Qualificação Profissional e Empressarial para o Turismo

Cozinheiro Polivalente.

Unidade Senac Turismo
Rua Tibúrcio Cavalcante,1750
(85) 3433- 3884

PROGRAMA DE QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL E EMPRESARIAL PARA O TURISMO. - Senac Turismo Ceará

Programa de Qualificação Profissional e Empresarial para o Turismo.

Este é um programa do Governo do Estado do Ceará, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com o Ministério do Turismo, Banco do Nordeste do Brasil e Banco Interamericano de Desenvolvimento - BID, com a execução do SEBRAE-CE e SENAC-CE.

O Programa tem como objetivo implementar ações de Qualificação Profissional e Empresarial, contribuindo para tornar o destino Ceará, com identidade própria e referência em qualidade na prestação de serviços em todos os segmentos turísticos.

Através deste site você fará a sua pré-inscrição no Programa de Qualificação Profissional e Empresarial para o Turismo que será executado pelo Senac-CE.

Antes de realizar sua pré-inscrição, leia atentamente as instruções abaixo e certifique-se de que você preenche os requisitos para a participação neste processo seletivo.

PÚBLICO ALVO

Profissionais do setor de Turismo (empregados formais ou informais e desempregados), Empresários e Gestores, que atuam nos seguintes segmentos:


•Meios de Hospedagem - pousadas, hotéis, albergues, camping, flat/apart hotéis.
•Alimentação e Bebidas - bares, retaurantes, quiosques e barracas de praia.
•Receptivo - agências de viagens e turismo.

Aula de apresentação do Curso de AGENTE DE TURISMO .

Dia 14 de Fevereiro de 2011
POLO: JOSY SALES

ROSSANA SOARES
FRANCISCO JOSÉ
REGIS
ANGELA

OBS: Todos os Cursos São Gratuítos.

Unidade Senac Turismo, situada na Rua Tibúrcio Cavalcante, 1.750, no bairro Aldeota, em Fortaleza. O ambiente abrigará a administração do Programa, além dos cursos de capacitação profissional promovidos pelo Senac. A inauguração contou com a presença do Secretário de Turismo, Bismarck Maia, e do presidente do Sistema Fecomércio/CE, Luiz Gastão Bittencourt.

A unidade tem mais de 1.400 metros quadrados de área construída, com seis salas convencionais, um laboratório de Hospedagem, três laboratórios de Alimentos e Bebidas, e cozinha pedagógica, equipados para atender com excelência e o padrão de qualidade da Instituição.

Ao todo, o Senac disponibilizará no espaço 18 cursos direcionados aos profissionais de Turismo, empresários e gestores que atuam nos segmentos de meios de hospedagem, alimentação e bebidas (restaurantes, bares, quiosques e barracas de praia) e receptivo, como agências de viagens.

Cursos e Carga Horária

• Barman, 136 h/a

• Mensageiro, 92 h/a

• Maitre, 148 h/a

• Reparador Polivalente, 140 h/a

• Agente de Turismo, 30 h/a

• Cozinheiro Função Polivalente, 180 h/a

• Camareira ou Arrumadeira, 120 h/a

• Motorista de Veículos de Turismo, 54 h/a

• Capitão Porteiro, 100 h/a

• Cozinheiro Chef, 160 h/a

• Garçom em Função Especializada, 220 h/a

• Confeiteiro Padeiro, 160 h/a

• Gerente de Governança,160 h/a

• Aperfeiçoamento para Guia de Turismo, 80 h/a

• Garçom Função Polivalente, 260 h/a

• Gerente de Meios de Hospedagem, 240 h/a

• Recepcionista Função Polivalente, 240 h/a

• Recepcionista Função Especializada, 220h/a