A ocupação de Garçom ou Garçonete, no setor de hospedagem, obedece, no Brasil, à Norma Brasileira ABNT NBR 15018 Garçom em função polivalente Competência pessoal, favorecendo a realização de objetivos na vida profissional o trabalhador da área. A qualificação profissional do trabalhador de turismo passa pela necessidade de aperfeiçoamento e pela qualidade no atendimento, para atender às expectativas dos clientes. Tem como ingrediente principal a Hospitalidade e como desafio atual contribuir para o desenvolvimento do turismo sustentável. Competências gerais: Recepcionar, acolher o cliente e servir alimentos e bebidas.
Novos profissionais para o mercado de trabalho.
Valdeci Alencar e seus alunos prepararam uma bela confratenização.
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